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レシピ検索結果
おいしそう!
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モーちゃん さん
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モーちゃんの今日なににする?
- ひき肉 350g
玉葱 2個
オリーブオイル 大1
ニンニクチップ、鷹の爪 適量
トマト缶 1缶
水 150cc
小麦粉 大3
コンソメ 大1
塩、胡椒、ケチャップ、砂糖、パセリ 適量
ローリエ 1枚
バター 20g
パルメザンチーズ 適量
パスタ 450g(我が家は結構食べます)
- フライパンにオリーブオイルとニンニクチップ、鷹の爪を入れて
弱火にかけひき肉と玉葱を入れて炒め小麦粉を塗し混ぜます
トマト缶を入れ、水、コンソメ、塩、胡椒、ケチャップ、砂糖、ローリエを加えて煮込みます 味を調えてね~
茹で上がったパスタにバターとパセリを混ぜてルゥをかけて
パルメザンチーズを振って出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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