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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひとみ さん
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にじいろ
- プリンカップ3個分
牛乳 300ml
砂糖 大さじ4~5
レモングラス 4~5本
ゼラチン 5g
水 大さじ1
- 1.牛乳を鍋がレンジで温め(沸騰はさせない程度)
そこに砂糖を入れて溶かし、さらにレモングラスを入れて
風味が出てくるまでしばらくおいておく。
2.ゼラチンに水を入れふやかす。
3.2をレンジ(500W)で20秒温めとかす。
4.3を1に入れよく混ぜ合わせる。
5.お好みの型に入れ冷やし固めたら完成!
このレシピで使用しているスパイス
- レモングラス
- レモンのようなさわやかな甘い香り!東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けや、きざんで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トム・ヤム・クン」ですね♪ハーブティにしてもさわやかな風味が楽しめます。
- ギャバンレモングラス
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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