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レシピ検索結果
おいしそう!
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Babby さん
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Le Petit Bonheur
- 2人前
鶏モモ肉 1枚(あらかじめゆでて、食べやすい大きさに裂いておく。)
ロングパスタ 2人分
生クリーム 1カップ
鶏のゆで汁 1/2カップ
セージ 大さじ1
塩・こしょう 適宜
ピンクペッパー 適時
- 1. 塩を入れ、沸騰させたお湯でパスタをゆがく。
2. フライパンに鶏のゆで汁と生クリーム、セージを入れて中火にかけ、すこしとろみが付くまで煮詰める。
3. 2に塩、こしょうで味をつけ、ゆで鶏を加える。
4. アルデンテにゆでたパスタを加えて、ソースをなじませ、ピンクペッパーを散らせば完成!
このレシピで使用しているスパイス
- セージ
- セージといえばソーセージには欠かせないスパイス。よもぎに似た香りでさわやかなほろ苦さを持っています。豚肉のソテー、ハンバーグなど、さまざまな肉料理にぴったり♪豆料理やドレッシングに少し加えると味のアクセントに。
- ギャバンセージ<パウダー>
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容量 14g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンセージ
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容量 5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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