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レシピ検索結果
おいしそう!
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コボコボ さん
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パン作家cobocobo☆天然酵母パン教室
- (材料:2人分)
・鶏肉(モモor胸お好きなもの) … 1枚(約250~300g)
・片栗粉&小麦粉 … 1:1を適当に
(調味液)
・顆粒コンソメ … 小匙2
・お酒(あれば白ワイン) … 大匙1~2
・塩・胡椒 …少々
・タイム … 小匙1/4~1/2
・にんにくすりおろし … 小匙1
・醤油 … 小匙1
- 1.鶏肉は食べやすい大きさにぶつきりにする。
2.ボウルに調味液の材料を全ていれて、コンソメが溶けるまで軽く混ぜてそこへお肉を入れてつけます。
3.30分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。
4.3の水分を軽く拭き取って、小麦粉&片栗粉を全体にまぶして、180度の油でカラっと揚げる。
5.器に盛って、はい!出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- タイム
- 魚の生臭みを消し、お肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイス。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴です!鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめ♪
- ギャバンタイム<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンタイム
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容量 7g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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