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> *カニかまのマヨ柚子こしょう和え*
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おいしそう!
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ミルミル93 さん
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MIL'S CAFE
- 【材料---小鉢で4人分】
カニかま --- 70g
きゅうり --- 1本
山芋 --- 4、5cm位
白ゴマ --- 小さじ2
マヨネーズ --- 大さじ1
柚子こしょう --- 小さじ1/4~1/2位
- 1.キュウリ、山芋は、小さめのサイコロ状に切る。
2.1.と他の材料を和える。
3.器に盛り、白ごまを振りかけたらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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