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レシピ検索結果
おいしそう!
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ナナ さん
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ナナの日々つれづれ
- カリカリチキンとラムのトルティーヤ巻き
鶏もも肉、ラム、塩、こしょう
サルサ
トマト、たまねぎ、にんにく、塩、「ハラペニョペパー」、ライムの汁、コリアンダー
豆のソース
缶詰のポークビーンズ、たまねぎ、にんにく、ケチャップ、チリペッパー、ハラペニョペパー
アボカドのワカモレ
アボカド、塩、オリーブオイル、ライム汁
トルティーヤ
無印のMIX
コリアンダー、レタス
- カリカリチキンとラムのトルティーヤ巻き
平らに開いた鶏もも肉は塩、こしょうをして180度のオーブンでカリットするまで焼く
ラムは塩、こしょうをして オーブンで焼く
サルサを作る
角切りのトマト、みじん切りのたまねぎ、にんにく、塩、「ハラペニョペパー」、ライムの汁、コリアンダーのみじん切りをあわせておく
豆のソース
缶詰のポークビーンズにたまねぎとにんにくのみじん切り、ケチャップ、チリペッパー、ハラペニョペパーを入れて煮込む
缶詰のは甘いので ピリッとするように味を調える
アボカドのワカモレ
アボカドをつぶして塩、オリーブオイル、ライム汁を混ぜる
今日は全体に辛いので ワカモレは辛くしないで
トルティーヤは 無印のMIXで書いてあるとおりに作ったわ
形はちょっといびつだけれど、予想以上のおいしい皮よ
コリアンダー、レタスもつけあわせてね
完成!
あとは 皮に具を各自巻いて がぶりとー
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハラペーニョペパー
- ハラペーニョは唐辛子の中でももっとも辛みの強いもののひとつ。ただ辛いだけでなく独特の風味も豊かです。サルサ、タコス、ピザなどによく使われています。
- ギャバンハラペーニョペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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