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> ジャーマンポテトwithローズマリーとバジル&チーズのマフィン
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おいしそう!
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結 さん
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I★Love KitchenLife
- ■マフィン生地(4個分)
・卵2個・バター 40g・砂糖 30g・薄力粉 90g
・ベーキングパウダー 4g
■ジャーマンポテトwithローズマリーのマフィン
・ジャガイモ 1個・ベーコン 2xEFシx8C3枚
・【GABANスパイス】ローズマリー 適量
・粒胡椒 お好みで適量
■バジル&チーズのマフィン
・【GABANスパイス】バジル 小さじ1くらい
・スライスチーズ・玉ねぎ みじんぎり 1/4個
- ○卵、溶かしたバター、砂糖を混ぜる。
○ふるった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。
●型にクッキングシートまたはマフィンカップを敷いておく。
●ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、茹でておく。
●ベーコンは3xEFシx8C4cmの長さに切り粒胡椒をふる。
○マフィン生地に玉ねぎスライスとバジルを混ぜる。
○型に流して一口大に切ったスライスチーズを入れる。
◎160℃に予熱したオーブンで、30~40分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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