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レシピ検索結果
おいしそう!
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エトワール さん
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お料理サロン☆エトワール
- 4人分
合びきミンチ肉 300g
キャベツ(千切り)300g
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
卵 1個
生パン粉 1/2カップ
塩コショウ 適量
ナツメグ 少々
衣・・(小麦粉、卵、パン粉)
ソース(とんかつソース、ケチャップ、タバスコ、チリパウダー)
- 1.キャベツに塩小1/2をふり、15分ほどおく。水気をしっかり絞る。
2.ボウルに合びきミンチ肉を入れ捏ねる。
3.2へキャベツ、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウ、ナツメグを加え混ぜ合わせる。
4.形を整え、衣をつけて、油でじっくり揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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