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レシピ検索結果
おいしそう!
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イェジン さん
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イェジンさんち
- 【 作りやすい分量で 】
・トマト 大きめを1コ
・玉ねぎ 1/4コ
・ピーマン 1コ
・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
・レモン汁 大さじ1/2
・GABANレッドペパー 小さじ1/4〜
・塩 ひとつまみ
・胡椒 少々
レッドペパーは辛いので味をみながら調整します。(レシピより少ない量からでも)
ピーマンの代わりにパプリカを使いました。
- 1. 玉ねぎとピーマンは粗みじんに切ります。トマトは湯むきをして玉ねぎより少し大きめに切ります。
2.ボールに全ての野菜、調味料を入れて混ぜて出来上がり
すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で30分くらいおくと味がしっくりなじんで美味しくなります
あれば、香菜(パクチー)やオレガノ(フレッシュでもドライでも)を刻んで入れると、より本格的なサルサに
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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