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レシピ検索結果
おいしそう!
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イェジン さん
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イェジンさんち
- 【 4〜8人分 】
・たまご 3コ
・かぼちゃ 200g前後(種などを除いた正味量)
・GABANナツメグ(パウダー) 2〜3ふり
・胡椒 2ふり
・塩 ひとつまみ
・豆乳(牛乳) 大さじ2
・削ったパルミジャーノ 20g
(粉チーズやとろけるチーズでも)
・オリーブオイル 大さじ1
- 1.かぼちゃはレンジなどで加熱して、2cmくらいの大きさ(食べやすい大きさ)に切っておきます。
2.たまごを泡だて器でほぐします。
そこに塩、胡椒、豆乳、チーズ、ナツメグを加えます。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて、しっかり温めます。
そこに2を流し入れ、かぼちゃも加えます。
ホイルをしっかりかぶせるか、蓋をして弱火にかけます。
だいたい15〜20分ほどで火が入ります。
( 真ん中の火通りが遅いので竹串などで確認します )
粗熱を取って、切り分けたら出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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