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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆっこ さん
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おうちDEパン屋さん
- きゅうり 1本
山芋 100g
レッドペパー 適量
塩 小さじ2分の1
ごま油 少々
- 1.きゅうりを一口大に切り厚手の袋に入れ塩でもみます
2.山芋は皮をむきこちらも適当な大きさに切ります
3.ボウルに1の塩もみしたきゅうりと2の山芋を入れ軽く混ぜます
4.3にレッドペパーをお好きなだけふりかけ10分以上冷蔵庫で寝かせておきます
5.食べる直前にごま油を少したらして完成です
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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