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レシピ検索結果
おいしそう!
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cookingmamy さん
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cookingmamyの台所と日々のこと
- (2人分)
ご飯 ・・・ 少なめ2膳
合挽き肉 ・・・ 140g
塩コショウ ・・・ 少々
チリパウダー ・・・ 少々(3振りくらい)
おろしニンニク ・・・ 少々
レタス ・・・ 適量
チーズ(サラダ用) ・・・ 適量
ピザポテトチップス ・・・ 適量
■子供用サルサソース
ミニトマト ・・・ 12個
玉ねぎ(みじん切り) ・・・ 大匙3
ケチャップ ・・・ 大匙2
レモン汁 ・・・ 大匙1
オリーブオイル ・・・ 大匙1
- 1 トマトは7mmくらいの角切り、玉ねぎみじん切りは水にさらして水気をきっておく
2 1にサルサソース用の調味料をすべてあわせる
3 合挽き肉はおろしニンニクと一緒にフライパンで炒め、塩コショウ・チリパウダーでしっかり味付けしておく レタスは細切りしておく
4 お皿にご飯を盛り、レタス、肉、サルサソースをのせたらチーズとポテトチップスをのせて出来あがり ザクザク混ぜながら食べます
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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