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レシピ検索結果
おいしそう!
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かえら~ さん
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美味しいごはんが食べたくて
- (5人分)
スライスチーズ とろけるタイプ / 5枚
れんこん / 150g
かぼちゃ / 150g
長ネギ / 100g
オクラ / 5本
ガラムマサラ / 適量
チリパウダー / 適量
パセリ / 15g
- 1.野菜は食べやすく切り、レンコンとかぼちゃはレンジで2分加熱しておく。オクラは茹でておく。
2.ホットプレートにチーズをのせ、その上に野菜を置く。強火で加熱をはじめチーズが溶けたらこんがりきつね色になるまで焦げないように焼く。
3.出来上がったら、ガラムマサラ、チリパウダーで味付けし、パセリを添えて盛り付ける。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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