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おいしそう!
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cocoko* さん
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cocoko* ごはん 日々のこと。。
- 【2〜3人分】
鶏砂肝 200g
☆ハウス特選本香り生しょうが 大さじ1/2〜1
☆ハウス特選本香り生にんにく 大さじ1/2〜1
☆酒 大さじ2/3
☆しょうゆ 大さじ2/3
★ごま油 大さじ2/3
◎片栗粉 適量(多めに)
仕上げ用 ガーリックパウダー
- 1.砂肝は、小さめのひと口大に切ります。
ビニール袋に入れて、☆を加えてもみこみます。
2.最後に★のごま油を入れてもみます。
30分ほど冷蔵庫で下味をなじませておきます。
3.ビニール袋の中に片栗粉を加えて、まぶします。
4.揚げ油を熱し、カラッと揚げます。
5.しっかり油をきり、器に盛付けます。
仕上げに、ガーリックパウダーをふります。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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