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からし
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> *ネギのサクサク揚げ~からし胡麻ソース~*
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レシピ検索結果
おいしそう!
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gomako さん
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笑顔でごはん*にこにこ日和
- *材料・2人分*
長ネギ ・・・ 2本
小麦粉 ・・・ 適量
卵 ・・・ 1/2個
パン粉 ・・・ 適量
揚げ油 ・・・ 適量
ウスターソース ・・・ 大さじ1
白練り胡麻 ・・・ 小さじ1
からし ・・・ 小さじ1/3
- 1.長ねぎは3~4cm幅に切って水気をしっかりふき取る(中にも水が入ってたらしっかり取る)。
2.長ねぎに小麦粉→卵→パン粉の順に付け、170度の油でカラッと揚げる。
3.皿に盛り付け、からし胡麻ソースの材料を全て混ぜ合わせ添える。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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