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レシピ検索結果
おいしそう!
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シュリンピ さん
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シュリンピのまいにち。
- なす 1本
ドライトマト 1個(粗く刻む)
ケーパー 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ1〜2
塩 ひとつまみ
GABANチリパウダー 4振りくらい
GABANあらびきガーリック 2〜3振り
砂糖 ひとつまみ
ディル 適量
- 1、なすは半分に切り、うすくスライスして水につけてあくをぬく。
2、水気を切り、耐熱容器にいれてラップをして500wのレレンジで1分半加熱する。
3、ディル以外の材料をよく混ぜ合わせておいたものを2に加え、しばらく味をなじませる。
時間があれば冷蔵庫でよく冷やしておく。仕上げにディルをかざれば完成。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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