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レシピ検索結果
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おいしそう!
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mamaron さん
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Delicious Days 幸せな食卓
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- キャベツ 200〜250g
たまねぎ 1/2個
合いびき肉 250g
卵 1個
小麦粉 大さじ1
塩こしょう 適量
GABANナツメグ 適量
卵(衣用) 1個
パン粉 適量
小麦粉 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1 キャベツは5mm角に切り、塩をしてしばらくおき、水気がでてきたらよく絞ります。
2 たまねぎはみじん切りにして炒めます。
3 1と2をあわせ、合いびき肉、小麦粉、卵1個、塩コショウ、ナツメグをあわせてよく混ぜます。
4 食べやすい大きさにわけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていきます。
5 4を低温でじっくり、中まで火が通るよう揚げます。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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