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レシピ検索結果
おいしそう!
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庭乃桃 さん
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しみじみ*ごはん:ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひとなべ欧風料理のレシピ
- 4人分
豚薄切り肉・・・・・300g
塩・・・・・少々
胡椒・・・・・少々
小麦粉・・・・・適量
新玉ねぎ・・・・・200g
椎茸・・・・・80g
トマト・・・・・500g
油・・・・・適量
バター・・・・・10g
にんにく・・・・・1かけ
GABANナツメグ<パウダー>・・・・・少々
A
酒・・・・・大さじ1
中濃ソース・・・・・大さじ2
醤油・・・・・大さじ1
蜂蜜・・・・・大さじ1弱
GABANナツメグ<パウダー>・・・・・少々
- 1). 豚肉は食べやすく切って塩・胡椒し、小麦粉を薄くはたいておく。
新玉ねぎ、椎茸、にんにくはスライス、トマトは角切りにする。
2). フライパンに油とにんにくを熱して豚肉を焼き、焼けたらどちらも一旦取り出しておく。
3). 改めてバターを熱し、新玉ねぎを炒める。
しいたけ、トマトを加えてAで味付けしたら少し煮詰める。
4). 2を戻し入れてナツメグを加え、味を含ませたらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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