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レシピ検索結果
おいしそう!
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Little Darling さん
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アメリカのおうちごはん
- 4人分
かぼちゃ 1/4個(約450g)
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ハウス カレーパウダー<顆粒> 小さじ1/2
塩、こしょう
小麦粉 適量
サラダオイル 大さじ1
- 1.かぼちゃは皮をむき、種を取り、ざっくり大きめに切って電子レンジで 柔らかくなるまで5〜7分程度加熱する。
(お手持ちのレンジのワット数で違いますので調節してください)
串をさしてすっと通ればOK。
2.かぼちゃが熱いうちにつぶし、ハウスカレーパウダーを振り掛けて混ぜいる。(熱いかぼちゃに混ぜることで香りが引き立ちます)
3.玉ねぎはみじん切りにし、フライパンでひき肉と一緒に少量の油(分量外)で炒める。
4.ひき肉に火が通り、玉ねぎが透き通ったら塩こしょうで味を調える。
5.4を2のかぼちゃに加え、良く混ぜる。
6.手でこぶりの小判型にまとめる。
7、小麦粉を全体に良くまぶす。
8.フライパンを熱し、サラダオイルを入れて煙が少し出てきたら7を両面がこんがり色づくまで焼いてできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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