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レシピ検索結果
おいしそう!
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桃咲マルク さん
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~Caf'e fuu Manma~かふぇ風まんま
- 11〜12個分
ひき肉・・・・・・・400g
食パン・・・・・・・50g
豆乳・・・・・・・・100ml
長芋・・・・・・・・40g
ピーマン・・・・・・2個
人参・・・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・200g
椎茸・・・・・・・・2枚
卵・・・・・・・・・1個
片栗粉・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・小さじ1
ケチャップ・・・・・大さじ1
GABANナツメグ・セージ・・合わせて小さじ1/2
胡椒・・・・・・・・適宜
にんにく・・・・・・小さじ1
- 1、食パンを豆乳にちぎって浸しておきます。長芋はすっておきます。
2、生椎茸・ピーマン・人参は細かくカットします。
玉ねぎも細かくカットし、レンジでラップなしで600w3分加熱して冷ましておきます。
3、ひき肉をよく練っておきます。
4、その他すべての材料を入れてよく混ぜます。
丸めて天板の上において、真ん中をスプーンの背で丸くあけます。
形を整えて予熱200度のオーブンで15〜20分、様子を見て焼きます。
皿に盛り、ソース(分量外)をかけます。
(ソースは、ケチャップ・赤ワイン・お好み焼きソースを同量で合わせ、レンジで少し煮つめて仕上げにバターを小さじ1入れました)
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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