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> *ごぼうの天ぷら粉山椒風味*
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おいしそう!
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ミルミル93 さん
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MIL'S CAFE
- 【 材料 約2~4人分 】
ごぼう(皮むき後)200g
めんつゆ(だし醤油)…大さじ1と1/2
ハウス和香り粉山椒…小さじ1/2
白ゴマ…大さじ2
小麦粉…大さじ4
- 1.適当な大きさ、薄さに切ったごぼうは、水につけた後よく水を切る。
2.めんつゆ、粉山椒を加えてよくなじませる。(10分程度おく)
3.白ゴマ、小麦粉を加え、よく混ぜる。
4.揚げ油でカリッと揚げたらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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