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レシピ検索結果
おいしそう!
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オリーブオイルさん さん
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オリーブオイルのおいしい楽しい・キッチン大好き♪
- (4人分×2日分)
マカロニ 100g
人参 小1本
キュウリ 1/2本
マヨネーズ 大さじ2
GABANホワイトペパー 小さじ1/2
塩 適量
- 1、人参の皮をむき、3mm巾のいちょう切りにする。
キュウリも同じ大きさにいちょう切りにし、塩を振ってしばらく置いてしんなりさせる。
2、湯を沸かした鍋に塩を入れ、マカロニを茹でる。
マカロニの茹で時間が残り5分になったところで、人参を同じ鍋に入れ、時間まで茹で上げる。
3、キュウリはぎゅっと水気をしぼる。
4、茹で上がった2をざるにあけ、水分をしっかり切る。
5、4をボウルに移し、マヨネーズ・塩少々・ホワイトペパーを入れ混ぜる。
6、粗熱がとれたら、キュウリを加えてざっと混ぜたらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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