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レシピ検索結果
おいしそう!
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nokko さん
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Osteria poppoへようこそ
- 2人分
・ビーフン:2玉 *市販の茹でてあるタイプを使用しました
・カット野菜:1パック *もやし、きゃべつ、にんじん、しめじが計230グラム
・パプリカ赤&黄色:各1/2個
・たまねぎ(小):1個
・バジル:1パック
・海老(冷凍小海老):1パック
・豚バラスライス:100g
・生姜(みじん切り):大さじ1程度
・サラダオイル:大さじ1程度
*調味料
・酒:大さじ2
・ハウスカレーパウダー調味料入り顆粒:小さじ2
・ナンプラー:小さじ1
・お好み焼きソース:大さじ1弱
・ブラックペパー:適宜
- 1 パプリカは細切りに、たまねぎはスライスし、バジルは手で適当な大きさにちぎっておく。豚バラ肉は一口大に切り、カレーパウダー、ブラックペパー(分量外)を少々振り、下味をつけておく。
2 フライパンに油をしかずに豚バラ肉を広げながら入れ、中火でこんがり焼いて器にあげておく。
3 2にサラダオイルを熱し、生姜のみじん切りを炒め、香りがたってきたら最初にたまねぎを入れ、ちょっとしんなりしたら他の野菜を入れて炒め、海老を加えてさらに炒める。
4 3に豚バラ肉を戻し入れ、ビーフンと調味料を全て加えて強火で炒め合わせ、仕上がる直前にバジルを加えて全体を混ぜ、好みでブラックペパーを足して出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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