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レシピ検索結果
おいしそう!
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ponponスヌッフィ さん
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ponponスヌッフィの手作りdays
- (2〜3人分)
スパゲティー(今回は1.7mmの物を使用)…250g
塩(茹でる時に入れる)…小さじ1杯
◎長いも…太いところ5cmほど
◎ハウス梅肉…小さじ2杯
◎ハウス柚子こしょう…小さじ1/2杯
◎ツナ缶…1缶
◎ゆかり…大さじ1杯
◎茹で汁…大さじ4杯
カイワレ菜…1/3パック
- 1.スパゲティーはアルデンテに茹でる
2.長いもは皮を剥いて、ビニール袋に入れ、麺棒等で叩き割る。一番大きな塊が、1cm角程度になるまで潰す。
3.カイワレ菜は1.5mm幅に切る。
4.大きめのボールに◎の材料を入れ、混ぜ合わせる。
5.4に茹で上がったスパゲティーを入れ、良く和える。
スパゲティーがごわつくようなら、茹で汁(なければお湯)を入れて調節する。
カイワレ菜を半分入れ、ザックリと和える。
6.盛りつけて、残りのカイワレ菜を散らす。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 梅肉
- さわやかでジューシーな梅の風味たっぷり。和洋中、料理の隠し味にもお役立ち。無着色なので安心!自然な梅色で料理に彩りを添えます
- ハウス梅肉
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容量 35g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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