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> バジル風味のさわやかポテトサンド
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レシピ検索結果
![バジル風味のさわやかポテトサンド](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/2d/09/869e30a90af9996795f314a0d180e35170f62d09.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
27件
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garachan さん
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mama tomo
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 「バジル風味ポテトサラダ」 サンドイッチにして(4人分)
じゃがいも(中) 2個
牛乳 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2
バジル 大さじ1
塩・こしょう 適量
「サンドイッチ」 (4人分)
食パン 8枚 軽くトーストしてバターを塗る
バジル風味ポテトサラダ 上記量
レタス 4枚
塗り用バター 適量
トマト(輪切り) 8枚
マヨネーズ 適量 (レタスの上に塗ります)
ロースハム 8枚
アボカド(スライス) 8枚
ブロッコリ 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 「バジル風味ポテトサラダ」
1、塩を少量加えた水からじゃがいもをゆで、柔らかくなったらザルに上げて水けを切る
2、鍋に戻して、弱火にかけながら水分を軽く飛ばし塩・こしょうをする
3、火を止め、鍋の中でヘラを使ってじゃがいもをつぶす
4、熱いうちに牛乳を加えて練るように混ぜ、マヨネーズ、バジルも加え、塩・こしょうで味を整える
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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