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おいしそう!
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つづみ さん
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ベジタブルセラピー
- 4個分
A
・卵黄・・・4個分
・豆乳・・・400cc
・甜菜糖・・・40グラム
・ハウス 生しょうが・・・少々
・甜菜糖・・・適量
- 1 Aの材料をすべて混ぜ、甜菜糖が完全に溶けたら、裏ごしします。
2 1を耐熱容器に分け入れて、蒸気のあがった蒸し器に入れ、
弱火で5分〜8分くらい、固まるまで蒸し上げます。
3 2を取り出し、完全に冷めたら、表面に甜菜糖を敷き入れて、バーナーであぶります。
表面が溶けて、焦げ目がついたら出来上がり。
※ 粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷します。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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