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レシピ検索結果
おいしそう!
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つづみ さん
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ベジタブルセラピー
- 2人分
・木綿豆腐・・・300グラム
・豆板醤・・・大さじ1くらい
A
・オリーブオイル・・・大さじ2
・しょうがみじん切り・・・小さじ2くらい
・にんにくみじん切り・・・小さじ2くらい
B
・玉ねぎみじん切り・・・1/2個
・切干大根みじん切り・・・大さじ4くらい
・椎茸・・・3個
C
・カットトマト缶・・・1缶
・しょうゆ・・・大さじ1
・米味噌・・・大さじ1
・GABAN バジル・・・小さじ1〜2
- 1 フライパンにAを入れ、中火の弱火くらいで香りが出るまで加熱します。
2 1にBを加え、玉ねぎに火が通るくらいまで炒めたら、Cを加え5分くらい底が焦げないように、かき混ぜながら煮込みます。
3 豆腐を適当な大きさに切り、2に加え、崩れないように混ぜながら、中まで温まるまで煮込んだら、出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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