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> ソーセージのケチャップオイスターライス 五香粉風味
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レシピ検索結果
おいしそう!
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マルシェ さん
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胃ごこちいい料理 と 器 **オークルマルシェ**
- (2人分)
・ご飯(温かいもの 茶碗大盛り2杯分)
・ウインナーソーセージ(1袋 130gぐらい 5mmぐらいの厚さにカット)
・玉葱の粗みじん(1個分)
・ピーマン(4個分 さいの目)
・トマトケチャップ(大1/2)
・オイスターソース(大1/2)
・トマトペースト(大1)
・五香粉(14振りぐらい)
・塩 こしょう
・オリーブオイル
- 1、玉葱をオリーブオイルで炒めてしんなりしたら、ピーマンとソーセージ
を加えてよく炒める。
2、トマトケチャップ、オイスターソース、トマトペースト、五香粉、塩 こしょうしてよく混ざったら、
3、ご飯を加えてよく炒めて出来上がり。
4、味見して足りなかったら塩コショウ、五香粉を足して下さい。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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