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レシピ検索結果
おいしそう!
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つづみ さん
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ベジタブルセラピー
- ・きゅうり・・・1本
・いりごま・・・適量
A
・しょうゆ・・・大さじ1
・塩・・・少々
・しょうが・・・適量
・赤唐辛子・・・1/2〜1本
・無添加昆布だしの素・・小さじ1/2くらい
・GABAN五香粉・・・一振りくらい
- 1 きゅうりは乱切りにします。
2 1をビニール袋に入れ、Aをすべて加えてモミモミ。
3 2を15分以上寝かせたら、器にのりつけ、いりごまを散らして出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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