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レシピ検索結果
おいしそう!
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souffle さん
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c'est si bon ***souffle's happy table***
- 2人分
木綿豆腐 1丁
豚ひき肉 100g
水 1カップ
ごま油 適量
GABAN レッドペッパー 適量(お好みで)
A
にら (みじん切り) 1/2束 (50g)
長ねぎ (みじん切り) 1/2本
おろしにんにく 小1
おろししょうが 小1
B
しょうゆ 大3
みりん 大3
酒 大2
GABAN レッドペパー 小1/5〜
C
片栗粉 大1/2
水 大2
- 1、木綿豆腐はざるに入れて20分ほど水切りして、食べやすい大きさに切る。
2、フライパンにごま油を熱してAを入れて炒め、香りが立ってしんなりしてきたらひき肉を入れる。
3、ひき肉に火が通ってきたらBを入れて炒める。
4、水・豆腐を入れて15分ほど煮込んで火を止める。
5、Cを合わせて鍋に入れ、再び弱火にしてとろみをつける。
6、仕上げにお好みでレッドペッパー をかけていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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