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レシピ検索結果
おいしそう!
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souffle さん
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c'est si bon ***souffle's happy table***
- (1人分)
ごはん ・・・ 1人分
トマト肉みそ ・・・ 適量
卵 ・・・ 1個
レタス ・・・ 1枚
ミニトマト ・・・ 2個
きゅうり ・・・ 適量
ブロッコリ ・・・ 適量
溶けるチーズ ・・・ お好みで
トマト肉みそ
豚挽肉 ・・・ 400g
ミニトマト ・・・ 8〜10個(100g)
オリーブオイル ・・・ 適量
■A
みそ ・・・ 大さじ3
みりん ・・・ 大さじ3
しょうゆ ・・・ 大さじ2
おろししょうが ・・・ 小さじ1
仕上げにGABANチリパウダーを大さじ2入れます。
- 1 半熟の目玉焼きを焼く。
2 お皿にごはんを盛り、トマト肉みそ・目玉焼き・お好みで溶けるチーズをのせる。
3 レタス・きゅうり・ミニトマト・ブロッコリーを添える。
トマト肉みその作り方
1 ミニトマトは半分に切る。Aの調味料を合わせておく。
2 大きめのフライパンにオリーブオイルを熱して、ミニトマトを炒める。
3 ミニトマトにさっと火が通ったら、Aの調味料とひき肉を入れてよく混ぜあわせる。
4 中火にして、ひき肉をほぐすようにして炒める。
5 水分がほぼなくなり、ひき肉がほろほろとしてきたら火を止める。
6 チリパウダー大2を加えると、チリコンカン風に。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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