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レシピ検索結果
おいしそう!
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栗 さん
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美味福々
- キャベツ...約100g
卵...1個
塩...適量
ターメリック...少々
カレー粉...少々(お好みですが、小さじ1/2杯が目安)
- 1.キャベツを千切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを温め、千切りキャベツを入れて塩をひとつまみサックリ混ぜたら、しばしフタをしめて蒸し焼きにします。
3.キャベツがしんなりしたら、フタを開けてカレー粉・ターメリックを加えて全体を混ぜて、塩で味を整える。
4.目玉焼きを焼く。
5.ご飯の上に、3のキャベツをのせて、その上に目玉焼きをのせたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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