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> *プルプル鶏胸肉と野菜の中華炒め*
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おいしそう!
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ミルミル93 さん
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MIL'S CAFE
- 【材料・・・4人分】
鶏の胸肉、醤油、酒、オイスターソース、特選生しょうが、片栗粉、塩胡椒、胡麻油、えりんぎ、たまねぎ、人参、ピーマン
- 1.冷凍していた鶏の胸肉を半解凍にして5ミリ位にスライス。
2.ビニールに醤油、酒、特選生しょうがを入れて、1.を漬け込んでおきます。
3.2.の汁気を切ってから片栗粉を軽くまぶし、茹でたら、ざるで水をきります。
4.切っておいた野菜を炒め、3.の肉を加え、さらに炒め、オイスターソースで味付けして出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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