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レシピ検索結果
おいしそう!
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ここあんの笑顔 さん
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ここあんの小さなキッチン
- 白菜 葉4枚~8枚
★豚挽肉 200g
★玉ねぎ(みじん切り)1/2
★卵 1個
★パン粉 適宜
★塩コショー 少々
★GABAN クローブ(小さく刻む)1~2粒
○GABAN ローリエ 1枚
○コンソメキューブ 2コ
○ケチャップ 適宜
○水
GABAN パセリ 適宜
- 1.白菜はラップをしてレンジで柔らかくしておく
2.芯部分はみじん切りにしてひき肉と混ぜるので捨てない
3.★を全て混ぜる
4.白菜で包んで爪楊枝でとめる
5.鍋に入れて○と水をかぶるくらい入れて落し蓋をして煮込む
6.仕上げにGABANパセリで飾りつけ
このレシピで使用しているスパイス
- クローブ
- バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら刺激的で、さわやかなのが特徴です。その独特の香りはスパイスの中で最も強く、肉の臭みを抑えます。また香りの強さ故に、中世の西欧では魔除けとしても使われていました。
- ギャバンクローブ<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンクローブ<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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