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レシピ検索結果
おいしそう!
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みゅう さん
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☆HAPPY☆HAPPY☆
- ・豚バラ薄切り
・人参
・塩
・あらびきブラックペッパー
・クミン(ホール)
・クミン(パウダー)
・しょうゆ
・サラダ油
- 人参は細く切ってゆでる
豚肉に塩・ブラックペッパー・クミンパウダーで下味を付け、茹でた人参を乗せてくるくる巻く
フライパンにサラダ油を熱し、クミンホールを入れ香りをつける。そこへ豚肉を入れて焼き色がつくまでしっかり焼く。
仕上げにしょうゆを回しかけて完成
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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