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おいしそう!
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さちくっかりー さん
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Sachi Cookery ~さちくっかりー♪ さち流アレンジごはん
- [材料 2人分]
じゃがいも・・・・・中2個(ザク切りに)
松の実・・・・・5粒(粗く刻んで)
オクラ・・・・・2本(軽く塩して板ずりして30秒チン)
☆
出し汁
塩
牛乳・・・・・適宜
★
醤油・・・・・小さじ1
こぶ茶・・・・・小さじ1
わさび・・・・・小さじ1~2
塩・・・・・少々
わさび・・・・・トッピング用
- ・じゃがいもをヒタヒタの出し汁&塩少々で煮て柔らかくして
→柔らかくなったらザルにあげ
→再びお鍋に戻し入れて
→弱火にかけて、牛乳を少量入れて、ヘラや泡だて器でのばします。
→★を入れて、更に牛乳を何度かに分けて少量ずつ入れて、
お好みの固さになるまでのばします。
・刻んだ松の実をサックリ混ぜて、食べる時に わさび&松の実をトッピング!
今日はオクラも添えました。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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