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レシピ検索結果
![タコのサラダ からしドレッシング](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/93/8f/c41ba2cc3e6cdb00ee81f4cccec74bde6cf7938f.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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ひとみ さん
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滋味暮らし
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- 2人分
・茹でダコ 80g
・玉ねぎ 4分の1個
・水菜 1把
・人参 少し(8分の1本くらいかな?)
☆からし 小さじ1
☆お砂糖 小さじ1
☆サラダ油 小さじ1
☆お酢 大さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.茹でダコは3~4mmくらいに削ぎ切りにし、玉ねぎはスライス、水菜は5cmの長さ、人参は千切りにし、野菜は冷水にさらしてザルにあげ、水気をよく切っておく。
2.からしとお砂糖をよく混ぜ合わせ、サラダ油と加え混ぜ、最後にお酢を加えて乳化するまでよく混ぜる。
3.器に野菜を盛りタコを載せて、ドレッシングをかける。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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