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レシピ検索結果
おいしそう!
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あいら さん
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しあわせな食卓。
- (10個分)
油揚げ 5枚
○だし汁 300cc
○砂糖 大さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
○醤油 大さじ1
料亭からし 大さじ2
●ごはん 茶碗山盛り2杯くらい
●酢 大さじ1
●砂糖 小さじ2
●塩 小さじ1
●佃煮 お好みで
- 1、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、鍋に○の調味料と一緒に入れて煮汁がなくなるまで煮ます。
2、ボウルに●の材料を入れ、混ぜます。
3、1の油揚げを半分に切り、中に料亭からしを塗って2を詰めます。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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