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レシピ検索結果
おいしそう!
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pivo さん
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pivostyle 【HOME】
- 豚肉の切り落とし肉・からし・塩コショウ・小麦粉・卵・パン粉
【味噌ソース】
赤味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
ソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
からし 小さじ1/2
- 豚肉の切り落とし肉を1枚肉のようにまとめて
お好みの量のからしをぬって半分にたたみます。
表面に塩コショウをしてから冷凍庫で少々固めます。
その間に味噌ソースを作ります。
砂糖が溶けるようにちょっと加熱して混ぜてください。
お肉がちょっと固まって扱いやすくなったら小麦粉、卵、パン粉をつけてフライ♪
揚げあがったら、食べやすくカット。。
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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