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のレシピ・作り方
> じゃがいも入り鶏白菜豆乳鍋
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レシピ検索結果
![じゃがいも入り鶏白菜豆乳鍋](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/ac/38/45e4f63cd016923b4b9d86b24439f157f179ac38.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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まんまるらあて さん
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まんまる えがお キッチン
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- (2人分)
・鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚
・白菜・・・・・・・・・・・1/8玉
・じゃがいも(中)・・・・・・・2個
・人参・・・・・・・・・・・・・1本
・しめじ・・・・・・・・・・・・1株
・ニンニク・・・・・・・・・・・2片
・☆白だし・・・・・・・・・大さじ2
・☆鶏がらスープの素・・・・小さじ1
・☆水・・・・・・・・・・200cc
・豆乳(成分無調整)・・・400cc
・小ネギの小口切り・・・・・・・適量
・ハウス ヒハツ+ジンジャー・・・適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 鍋に食べやすい大きさに切った鶏肉、ざく切りの白菜、ピーラーでスライスした人参、ほぐしたしめじ、薄切りのニンニク、☆を入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら10分ほど煮る。
その間に、皮を剥いて4?6つに櫛形切りしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、600wのレンジで6分加熱。
レンジ加熱が終わったじゃがいもと豆乳を入れて、フライパンの縁がフツフツしたら完成。
小ネギを散らして食卓へ。ヒハツ+ジンジャーをふりかけて
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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