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レシピ検索結果
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おいしそう!
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TOMO(柴犬プリン) さん
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TOMOの気ままなDiary
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- 4人分
鶏胸肉・・・2枚
麺つゆ(3倍希釈)・・・大さじ2
ニンニク(すりおろし)・・・1かけ分
生姜(すりおろし)・・・1かけ分
GABANチリパウダー・・・少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- (1)鶏胸肉は皮を取ったらキッチンペーパーなどで押さえて、水気を取る。水気を取ったら、スティック状に切る。
(2)(1)の鶏肉に麺つゆとGABANチリパウダー、すりおろしたニンニクと生姜を揉み込み、冷蔵庫で30分寝かせる。
(3)(2)に片栗粉をまぶす。
(4)フライパンに多めの油をひき、火に掛ける、油が温まったら(3)を入れ、焼き色がつくまで揚げ焼きする。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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