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2012/06/08 UP!レンチン白菜焼売 by まさきちさん

レンチン白菜焼売 by まさきちさん

冬に美味しい白菜。でも、鍋に使っても残りがち。そんな白菜を使ったレンジでチンする焼売です。 続きを読む>>

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2012/06/07 UP!豚高菜のお焼き by まさきちさん

豚高菜のお焼き by まさきちさん

お弁当にもおつまみにも、もちろんおかずにもピッタリで簡単な、豚肉と高菜を使った一品です。 続きを読む>>

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2012/06/07 UP!焼売黒ごま天 by まさきちさん

焼売黒ごま天 by まさきちさん

チルド焼売を少しアレンジして、いつもと違うお弁当のおかずに♪黒ごまがいい感じのアクセントになります。 続きを読む>>

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2012/06/06 UP!本格派、四川風マーボ豆腐 by Noelさん

本格派、四川風マーボ豆腐 by Noelさん

ニラをたっぷりと使い、中国山椒(花椒)を効かせた本格派の激辛四川マーボ豆腐。 続きを読む>>

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2012/06/06 UP!ワカサギのエスカベッチェ(スペイン風南蛮漬け) by Noelさん

ワカサギのエスカベッチェ(スペイン風南蛮漬け) by Noelさん

ワカサギのスペイン風南蛮漬けです。ビールや白ワインに良く合う、夏にピッタリのレシピです。 続きを読む>>

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2012/06/06 UP!梅紫蘇入り!さっぱりポテトサラダ by ゆりりんさん

梅紫蘇入り!さっぱりポテトサラダ by ゆりりんさん

和風のポテトサラダです。梅紫蘇、赤カブを使って、さっぱりといただきます。 続きを読む>>

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2012/06/06 UP!刺激的!ホットチリゴーヤ炒め by とまとママさん

刺激的!ホットチリゴーヤ炒め by とまとママさん

ゴーヤのおいしい季節になってきましたぁ~о(ж>ヮ<)/ビール片手につまむゴーヤは、タミンCが豊富で加熱しても破壊されにくいのが特徴です。 続きを読む>>

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2012/06/04 UP!イカのトマト煮 by Noelさん

イカのトマト煮 by Noelさん

新鮮なイカの綿も全部使ったトマト煮のご紹介です。ちょっとピリ辛でこれからの時期にピッタリです。 続きを読む>>

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2012/06/04 UP!カラフルパプリカと茄子の香りソルトマリネ by 庭乃桃さん

カラフルパプリカと茄子の香りソルトマリネ by 庭乃桃さん

彩りの綺麗なパプリカと茄子を香りの良いスパイスソルトで甘酸っぱくマリネしました。とろ~りジューシィな野菜とパンチのある味付けが食欲をそそる、元気の出る常備菜です... 続きを読む>>

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2012/06/02 UP!とっても便利でヘルシーなマッシュポテト by melissa(春木浩子)さん

とっても便利でヘルシーなマッシュポテト by melissa(春木浩子)さん

ちょっとカロリーが気になるマッシュポテトですが、豆乳を使ってヘルシーに作りました。このまま食べても、チーズを乗せて焼いても、前日の残りのおかずに乗せて焼いても、... 続きを読む>>

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2012/06/02 UP!ほっこり♪ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル) by ゆっこさん

ほっこり♪ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル) by ゆっこさん

卵や粉いらずで、一口サイズのコロッケができます♪本場のようにサンドイッチの具にも!揚げたてが一番♪ホクホクして素朴な味がたまりません!*加熱によってタンパク質が... 続きを読む>>

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2012/06/01 UP!クミン香るミニコーン炒め by とまとママさん

クミン香るミニコーン炒め  by とまとママさん

サッと炒めて簡単に出来ちゃう♪クミンの香りが食欲をそそります~^ヮ^vおつまみにもお弁当のおかずにも合いますよ♪ 続きを読む>>

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2012/05/30 UP!しっとり煮鶏 ネギ香味だれ by めんどくさがりな料理長さん

しっとり煮鶏 ネギ香味だれ by めんどくさがりな料理長さん

もう一品欲しい時に簡単にすぐできてしまうものを用意しました。ムネ肉を使用したので、サッパリ何個でも食べれてしまいますね。 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!きゅうりの塩こぶ和え by 貴子さん

きゅうりの塩こぶ和え by 貴子さん

母が作っていたので、真似てみました。あっさり、さっぱり。箸休めにピッタリです 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!柔らかローストビーフ とグレービーソース by Noelさん

柔らかローストビーフ とグレービーソース by Noelさん

ハーブが香柔らかローストビーフのご紹介です。グレイビーソースをかけて食べます。 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!新生姜と鯵のナメロウNoel風 by Noelさん

新生姜と鯵のナメロウNoel風  by Noelさん

新生姜を使った叩かないナメロウです。食べやすくて、見た目も良いですよ。ビール、焼酎等のおつまみにいかがですか? 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!鯛とあさりのライム蒸しNoel風 by Noelさん

鯛とあさりのライム蒸しNoel風   by Noelさん

「バー・ヌン・マナオ」(魚のライム蒸し)タイではスズキとか、ナマズを使ったライム蒸しを良く食べた。Noel風は家内が好きな鯛とアサリを一緒に蒸してしまうのが定番... 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!ヤムウンセンNoel風  by Noelさん

ヤムウンセンNoel風    by Noelさん

タイ料理の春雨を使ったサラダ「ヤムウンセン」にコブミカンの葉とレモングラスを加え、ちょっとアレンジしてみました。 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!アートグリーンとスイスチャード、ホタテのガーリック炒め by Noelさん

アートグリーンとスイスチャード、ホタテのガーリック炒め  by Noelさん

ホタテの貝柱にアートグリーン(雪白体菜)と色のきれいなスイスチャド(フダンソウ)を使って炒め物にしました。 続きを読む>>

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2012/05/29 UP!新たまねぎのボンベイ和え by Noelさん

新たまねぎのボンベイ和え by Noelさん

インド風の漬物のようなもの。ちょっと辛くてビールのつまみに最高です。 続きを読む>>

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