おつまみ[新着順（179/431）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

家族皆が大好き、ナポリタン♪わが家では味付けにあるスパイスを加えて深みとコクを出すのが定番です。あっさりめですがクセになる味わい、スパイス効果で味が落ちにくく、... 続きを読む>>

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オリジナルの酒粕コチュダレを使ったサムギョプサル風。甘辛いタレが豚バラ肉、キムチとマッチしてあっという間に絶妙な美味しさの１品の完成です☆ 続きを読む>>

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ポテトサラダに明太子と水切りヨーグルを混ぜました。後味爽快な濃厚食感。レタスと一緒にサンドイッチの具にピッタリ。ポテサラにせず、明太子と水切りヨーグルトのペース... 続きを読む>>

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長ネギを焼いて焦がすことで風味が良くなり美味しい炒めものが完成します。キムチも良く炒めると、うま味が増します。熱い夏にピッタリ！ビールのお供にいかが？ 続きを読む>>

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チャプチェ、美味しいですよねー＾＾お肉もお野菜もたっぷり入っていてヘルシーだしで大好きです。チャプチェ用の麺を買おうとお店に出かけたのですが見つからなかったので... 続きを読む>>

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疲れたので手抜きサラダ！切って混ぜるだけ～♪(・・。)ゞ３つの材料のドレッシング最高～～～！サラダがモリモリ食べられます(*⌒∇⌒*) 続きを読む>>

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甘いにんじんと香り良いしゃきしゃきセロリがやみつきになる、塩麹バターのきんぴら。塩麹効果で驚くほどコク旨に仕上がり、野菜がわしわしいただけます。冷めても美味しい... 続きを読む>>

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今、我が家の畑できゅうりの収穫をむかえています。きゅうりのパリパリした食感とみずみずしさは、太陽の恵みそのもの。シンプルなのにビールのおつまみにもなって、豊作の... 続きを読む>>

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畑で育てている野菜の中でも収穫時に緊張するのがキャベツ！一つの苗から一つしか収穫できないから。収穫する時は、頭の中で料理のイメージを決めて、心の中で｢いただきま... 続きを読む>>

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ひよこ豆など豆のコロッケ、ファラフェルをおからで作ってみました。おからはつぶした後絞ってあるので、豆乳として抜けてしまった分のコクやうまみをどう補うか、改良の余... 続きを読む>>

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塩麹と和えたトマトをイタリアン仕上げにしました。 続きを読む>>

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生のゴーヤのシャキシャキ感が美味しいサラダです。ツナを加えると苦味も少しマイルドになります。さっぱりいただけます。 続きを読む>>

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揚げたての茄子でモッツァレラチーズを挟んだシンプルお手軽料理です。 続きを読む>>

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家で栽培しているハーブを使って即席ソーセージを作りました。 続きを読む>>

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完熟トマトを青紫蘇と胡麻油であえて、こんがり揚げたニンニクと一緒にいただきます。フライドガーリックが爽やかレシピにインパクトをプラス。ビールにぴったり、簡単おつ... 続きを読む>>

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漬け込むだけの簡単浅漬けです。お箸が進みます。 続きを読む>>

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熱効率が素晴らしい～　ル・クルーゼを使うと めちゃ美味しい～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ余熱で調理するので肉がめちゃ柔らかい～♪ 続きを読む>>

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暑い日はサッパリした冷たいお料理が美味しいですねぇとまと家は冬でも冷奴が登場しちゃう呑兵衛一家です～(^o^;)冷蔵庫にあるものでサクッと作ってみました。 続きを読む>>

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焼きトウモロコシはお醤油だけでも十分味付けとしては美味しいけど、スパイスとライムを効かせてメキシカンな感じの焼きトウモロコシにしてみました。晴れのランチにみんな... 続きを読む>>

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アスパラのベーコン巻きはポピュラーだけど、それにパイまで巻くことでボリュームアップして子供には嬉しいオヤツに、大人には満足のいくツマミに。 続きを読む>>

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