プチトマトは十字に切り、塩麹、オリーブオイル、刻んだバジルと和え、冷やす。
味がなじんだら、 豆腐にのせて、粉チーズを振る。
パンにのせてカナッペにしていただくのもオススメです。
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↑塩麹トマトの冷奴 | レシピブログTOP