豆腐

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豆腐のレシピ・作り方 新着順

レシピ:69,362

人気の豆腐レシピ(作り方)。タンパク質が豊富でヘルシーな豆腐は節約食材としても大活躍!ハンバーグやグラタンのかさ増し技や水切り豆腐のアレンジ使いなど役立つ情報が満載

簡単すぎるのに美味しい♪豆腐にちくわと長ネギと天かすのせ

おいしそう 1件

豆腐にちくわと長ネギと天かすをのせて、 レンチンして、 めんつゆをかけました。 これだけなのに、とんでもなく美味しかったです。 暑い日は、レンチンしなくていいので、 もっ...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:絹豆腐, ちくわ, 長ネギ, めんつゆ2倍濃縮, 天かす by おなかがぺこりん さん
    レンジで簡単♪こぼれニラ豆腐ぽん酢煮

    おいしそう 5件

    豆腐にこぼれるほどのニラをのせて、ぽん酢をかけてレンチンしました。 あっという間にできて、 ニラとぽん酢の旨味が豆腐に絡まり、 とっても美味しいです。 あと一品や、副菜に最適で...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:豆腐, ニラ, ぽん酢 by おなかがぺこりん さん
    包丁も火も使わない豆腐丼

    おいしそう 4件

    夫が大学寮時代に愛した豆腐丼からイメージして作りました。本当はもっとシンプルなんですが子どもが朝ごはんに食べることを想像して食べやすいように調整しています。お寿司ごはんみたいな雰囲気でさらっと食べられ...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:絹ごし豆腐, カニカマ, ねぎなど薬味, ポン酢, 酢… by えつこ さん
    春キャベツが並ぶ季節♡ なんとなーく思いつきで麻婆豆腐に入れてみたら美味しくできた! そんなに「美味しい」って言ってくれない夫も絶賛。 ご飯にかけて春キャベツの 麻婆丼 にすればワンボウル...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:木綿豆腐, 春キャベツ, 長ネギ, 椎茸, 豚挽肉… by Kei さん
    レンジで5分♪高野豆腐サクカリチップスおやつ、おつまみ(ダイエット)

    おいしそう 2件

    高野豆腐1個16gの糖質は0.3gしかないので、 罪悪感なくたくさん食べられます。 しかも栄養豊富です。 作り方は、切りやすくなる程度に水で戻して切り、 塩をふって5分レンチン...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:高野豆腐, 塩, 黒胡椒, 水 by おなかがぺこりん さん
    ピリ辛香味豆腐サラダ

    おいしそう 3件

    少しピリ辛のドレッシングは、なめらかな絹美人を一緒に食べることで、辛みが抑えられて旨みが引き立ち、もりもり食べたくなるサラダです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:絹美人, レタス, プチトマト, 青じそ, ニラ… by つき(長田知恵) さん
    寄せ美人を潰して使い素材にしっかり絡まるクリーミーなソースにしました。柚子胡椒の風味とピリ辛さがアクセントの大人のデリ風サラダです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:寄せ美人, ブロッコリー, ゆで, 生ハム, 塩… by つき(長田知恵) さん
    豚肉となすのピり辛あんかけ豆腐ステーキ

    おいしそう 4件

    絹美人を水切りしてフライパンで焼いて豆腐ステーキにします。もっちりだけどなめらかな食感がおいしいです。なすと豚肉のピり辛あんをかけてボリュームたっぷり。あんにとろみがあるので、お豆腐によく絡み満足感た...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:絹美人, 小麦粉, 豚小間切れ肉, なす, 酒… by ぱお さん
    カリカリチキンの豆腐ソースかけ

    おいしそう 4件

    とろとろでなめらかな寄せ美人に、お豆腐と相性の良い、味噌、しょう油、すりごまを加えてお豆腐ソースにしました。油なしでもクリーミーでなめらかなソースになります。シンプルな味付けで焼いたカリカリの鶏肉にタ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:鶏もも肉, 塩, こしょう, 寄せ美人, A味噌、しょう油… by ぱお さん
    麻婆豆腐パスタ

    おいしそう 1件

    絹美人の口の中でほどけるような滑らかな口当たりがパスタによく合い、ピリッとした粉山椒の刺激がまろやかな大豆の風味を引き立てます。パスタを茹でている間にレンチンで麻婆豆腐を作って同時進行すれば、あっとい...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:パスタ, 豚挽き肉, 白ネギ(みじん切り), 絹美人(4等分に切る), ごま油、粉山椒… by たっきーママ(奥田和美) さん

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