刺激的！ホットチリゴーヤ炒め

作り方

1. 1.

   ゴーヤのわたをスプーンで取り除き、薄くスライス(5ミリくらい)します。
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油を入れ１を炒めます。
   

3. 3.

   塩・チリパウダー・クミンを入れかき混ぜながら炒め、白だしを入れ火を止め盛り付けて、白ごまとチリパウダーを散らし完成です。
   

ワンポイントアドバイス

炒め具合はお好みで！
辛いのが苦手な方は、チリペーパーを少な目にして下さいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11269949304.html

• (ID: r438563)
• 2012/06/06 UP!

他のゴーヤのレシピ（13,924件）

• サクサク歯触りほろ苦いゴーヤ...
• くもり空が広がっていました　...
• 居酒屋さんで教えてもらった、...
• ゴーヤの甘酢ピクルス
• ゴーヤと鶏手羽先のスープ煮

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ゴーヤのレシピ・作り方（11,265）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,859）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > スパイスのレシピ・作り方 > チリパウダーのレシピ・作り方（1,815）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,768）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > スパイスのレシピ・作り方 > クミンのレシピ・作り方（5,607）