世界のごはん[人気順（92/103）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タラとじゃがいものミルク煮をグラタンにしました。 続きを読む>>

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野菜たっぷり、辛くないビビンバ丼 続きを読む>>

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旬のグリーンアスパラガスと旨味たっぷりのドライトマトが入ったとてもおいしい海老ピラフ。ドライトマトのコクと旨味を吸い込んだご飯が、ジューシィで甘い旬のアスパラガ... 続きを読む>>

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今回は、お酒が進む塩味のクグロフです。チョリソーやバジル、乾燥トマトを使い味わい深いレシピです。生地の配合を元に、お好みの具材を入れてアレンジも楽しいです！パー... 続きを読む>>

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香りがよく重みと素材の味わいが良く、かめばかむほど口に広がり、満足するパンです。 続きを読む>>

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ロシアに住んでいるトルコ系Балкар（バルカル）の伝統的馬鈴薯と自家製チーズを使ったピローグを紹介します。無発酵パンの範疇に入る物なのでとても簡単に作れます。 続きを読む>>

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日本の柑橘類酢橘を使ったサリャンカをご紹介します。レモンより早く皮が柔らかくなり爽やかさと香り高いほろ苦さは酢橘サリャンカの長所。翌日には更に味が馴染んでお薦め... 続きを読む>>

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福島県産の会津地鶏モモ肉のシコッとした弾力の有る肉質と肉汁がふっくら炊き上がる福島県産の会津コシヒカリ米に染み込んでとっても美味しいスペイン料理のパイエリアとな... 続きを読む>>

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野菜をバルサミコ+生姜ベースのマリネにしました 続きを読む>>

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ロシアのキノコイクラを詰めた丸鶏グリルのお腹に栗プロフ（ピラフ）を詰めて焼き上げた一品です。日本で手に入るキノコでロシアで作る物と近くなる様作りました。肉の旨味... 続きを読む>>

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ココナッツカレーで煮込んだ、柔らか〜いチキンです。 続きを読む>>

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白いご飯はもちろん、おつまみでもＯＫですよ♪ 続きを読む>>

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前日のあまりものを朝食で食べちゃうリメイクレシピです。トースター なら10〜15分、オーブンなら20〜30分焼きますが、その間にお弁当を作ったり色々できます^^ 続きを読む>>

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ロシアでも定番のエストラゴンのシロップ。水や炭酸で薄めて頂きます。お店でも売っていますが、手作りは自然な色合いと濃いエストラゴンの香がポイント。爽やかで美味しい... 続きを読む>>

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ボルシチの材料を肉以外の材料全てをブレンダーで撹拌し、滑らかなスープに仕上げました。缶詰のビーツも加わりとっても美味しい、コクのある冷製スープに仕上げました。 続きを読む>>

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ロシアらしいウォッカ入り塩漬け発酵胡瓜を紹介します。レモントウォッカできりっとした味に仕上がります。 続きを読む>>

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お昼に食べては満面の笑顔で美味しいと伝え続けたリゾットの様なお米料理。モルドヴァ風Ленивые голубцы（レニーヴィ　ガルプツィ／即席ロールキャベツ）野... 続きを読む>>

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以前知人から頂いて美味しかったロシア家庭風Пахлава（パフラバ）を再現してご紹介します。濃厚では有りますが、自家製はお好みの甘さに調整出来るのでお薦めです。 続きを読む>>

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夏に大量に収穫できる胡瓜（村の主流は短いピクルス用胡瓜）を潰して塩と砂糖でシンプルに味つけ。夏のちょっとしたつまみにぴったり。BBQで肉のお供にぜひ。 続きを読む>>

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Anovaでサンマのオイルコンフィを作ったので、リメイク料理に作りました。 続きを読む>>

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