世界のごはん[人気順（91/103）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

お手頃価格の牛スネ肉を使ってます。見た目はゴージャスなのに手間要らずで簡単な煮込み料理です。ル・クルーゼじゃなくても作れますよ。材料は多いですが煮込むだけなので... 続きを読む>>

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イギリスでよく知られているお菓子にスコットランドが発祥というものがいくつかあり、そのひとつがショートブレッド。そのショートブレッドを応用したのが、アーモンドスラ... 続きを読む>>

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前回の鶏肉に引き続き、村で良く釣れるЩука（シュカ／カワカマス：ノーザンパイク）ォ頂いたので、今日は魚を使ったカトリェータの作り方を御紹介。お好きな魚でどうぞ... 続きを読む>>

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相性の良いクミンとかぼちゃで作る、簡単ディップ。蒸したかぼちゃをつぶして調味料と和えるだけ。そのままパンに付けて食べても良いですし、サラダのトッピングやフライな... 続きを読む>>

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ビーツは赤い蕪のような部分だけでなく、葉も栄養価が高く、葉の方はクセもないので葉物野菜として取り入れやすい優れもの。そんなビーツの葉を使ってГолубцы из... 続きを読む>>

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ロシアの定番塩漬け発酵キャベツは料理にも使える便利な漬け物。適度な酸味のキャベツとお好きな野菜／肉加工品と合わせてビールで煮る寒くなって来たらぴったりの料理。発... 続きを読む>>

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にんべんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ‟ボルシチ”でステーキ風にアレンジしてみました。夫が美味しいと大絶賛！レシピブログアワード2018レシピ＆フォトコンテ... 続きを読む>>

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イギリスのケーキの主流は（イギリスに限らずだけど）、ヴィクトリア・サンドイッチに代表される、もさもさ、ぼそぼそした感じの食感のものが主流ですが、ふわふわのスポン... 続きを読む>>

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甘くない焼き菓子です。そのままでも食べられますが、チーズ、とりわけ、ハード系のチェダーや、チェイブなどを混ぜたクリームチーズなどをのせて食べるとおいしさ倍増です... 続きを読む>>

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生クリームを使って初心者の方でも作りやすい濃厚なレシピにしました！これが作れればみんなびっくりなこと間違いなし！ 続きを読む>>

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蜜柑の甘酸っぱさにジンジャーの良い香り！オレンジ色が目にも鮮やかな、大人も子供も思わずかぶりつきたくなる美味しさのチキン。パーティーにもぴったりの一品ですが、揚... 続きを読む>>

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すり下ろしたりんごを加えたヤンニョムに一晩つけるだけで固いお肉の柔らか〜くなります。おうちBBQで楽しんでね。 続きを読む>>

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大好きなグルジアのハチャプリに似たパンを色々な雑誌で見かけました。読んでみると馬鈴薯とチーズ入り。これは絶対好みに違いないと作ったのがこちらです。今回はチーズの... 続きを読む>>

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以前紹介した馬鈴薯入り生地が塩味系の食事パン用とするなら、こちらは少しリッチな配合でより菓子パンに向いている配合になっています。しっとりふんわり日持ちする美味し... 続きを読む>>

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コラーゲンたっぷりのゲンギョ（ノロゲンゲ）の一夜干しをグリルしてアサリとジェノバペーストを使ったソースで。 続きを読む>>

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コリアンダーとバジルを使ったグルジア風の魚料理。素揚げする魚の頭と尻尾に近い部分で出しを取ったУха（ウハー／魚のスープ）を揚げた魚に掛けるのが特徴。上品で繊細... 続きを読む>>

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もうすぐで解禁のボジョレ―・ヌーボ。赤ワインにピッタリ合う、スペイン・ガリシア地方のタコ料理「Pulpo a feira（祭りだこ）」を久しぶりに作りました♪ホ... 続きを読む>>

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熊ねぎは歯触りの良い野草で、風味がニラに似ているのでニラや青菜、行者にんにくなどで作ってもおいしくできます。油はねしそうなくらいフライパンを熱したところに野菜で... 続きを読む>>

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夏にぴったりの一品です。　コリアンダーをきかせてパンチの利いた味になっています。　洋酒のおともにいかがですか？ 続きを読む>>

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添付のタレ、冷蔵庫に余ってませんか？これもフードロスになります。気持ちよく使い切りたいですよね～餃子のカタチじゃないけど、まるで食べたらギョーザです！ 続きを読む>>

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