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全2,351件

2014/03/04 UP!クレーム・アングレーズ【Crème Anglaise】 by りこりすさん

クレーム・アングレーズ【Crème Anglaise】 by りこりすさん

クレーム・アングレーズとはフランス語で、訳すとイングランドのクリームとなります。クリームというものの、ソース・アングレーズとも呼ばれるように、デザートにかけて食... 続きを読む>>

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2012/05/14 UP!焼きメレンゲ by エリオットゆかりさん

焼きメレンゲ by エリオットゆかりさん

イギリスの夏のデザートに欠かせない焼きメレンゲ♪軽い口当たりの焼きメレンゲの上にフルーツを乗せたり中に混ぜたりいろいろ応用がききます。もちろんこのまま食べてもO... 続きを読む>>

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2020/11/29 UP!低糖質 きな粉ホットケーキ by 栄養士romiさん

低糖質 きな粉ホットケーキ by 栄養士romiさん

低糖質で美味しいホットケーキが食べたかったので作ってみました♪きな粉とおからで栄養満点のホットケーキが出来ました★ 続きを読む>>

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2010/04/21 UP!サックサク☆の。。型抜きクッキー♪ by toshieさん

サックサク☆の。。型抜きクッキー♪ by toshieさん

天ぷら粉を使ったサックサクのクッキー♪可愛くデコして贈りものにも♪ 続きを読む>>

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2010/04/19 UP!カボチャの優しい甘みを生かして☆スイートパンプキン by オレンジペコさん

カボチャの優しい甘みを生かして☆スイートパンプキン by オレンジペコさん

スイートポテトならぬパンプキンです。カボチャの甘みが優しく香ります。 続きを読む>>

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2013/02/08 UP!スパイスが香る♪ りんごのカラメル煮 by 庭乃桃さん

スパイスが香る♪ りんごのカラメル煮 by 庭乃桃さん

甘く、ちょっぴりほろ苦いカラメルりんごに、薫り高いシナモンとカルダモンの風味をつけました。簡単にできて日保ちし、ワッフル、ヨーグルトなど何に添えても美味しくいた... 続きを読む>>

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2011/01/24 UP!簡単!豆乳かぼちゃプリン by Kanaさん

簡単!豆乳かぼちゃプリン by Kanaさん

アガーでプルンと仕上がる、豆乳仕立ての絶品かぼちゃプリンです。おもたせスイーツとしても評判がよく、かぼちゃを大量に蒸したら冷凍保存しているので、思い立った時にも... 続きを読む>>

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2014/08/06 UP!大きな伊豆レモンのコンフィ by 85やこさん

大きな伊豆レモンのコンフィ by 85やこさん

朝市で大きなレモンをお買い上げ!無農薬に近いということで、皮もいけちゃうレモン!丸ごと食べたいときにおすすめレシピ! 続きを読む>>

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2010/08/15 UP!サクサク♪簡単♪ストロベリーメレンゲ☆ by ゆんちゃんさん

サクサク♪簡単♪ストロベリーメレンゲ☆ by ゆんちゃんさん

サクっとした食感とイチゴの香りがGOOD♪食べる手が止まらないよ~!おしゃれな空き缶にいれて、プレゼントしたら、とても喜ばれましたストロベリーパウダーはクオカで... 続きを読む>>

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2013/01/23 UP!スティッキー・トフィー・プディング【Sticky Toffee Pudding】 by りこりすさん

スティッキー・トフィー・プディング【Sticky Toffee Pudding】 by りこりすさん

イギリス人が大好きな、かなり甘いデザート/プディング。本来はデーツを使いますが、入手しづらいのレーズンで代用しました。そして、オーブンを使わず、電子レンジででき... 続きを読む>>

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2012/12/13 UP!エルダーフラワーとイチゴのゼリー【Elderflower Jelly with Strawberries】 by りこりすさん

エルダーフラワーとイチゴのゼリー【Elderflower Jelly with Strawberries】 by りこりすさん

水や炭酸水を割って飲むハーブなどのコーディアルはイギリスでよく売られていて、とりわけ私が好きなのはエルダーフラワー。そんなエルダーフラワーのコーディアルを使った... 続きを読む>>

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2016/02/10 UP!カロリーハーフなアボカドチョコチップマフィン by 清水えりさん

カロリーハーフなアボカドチョコチップマフィン by 清水えりさん

バターを使わず、アボカドでしっとりチョコチップマフィン。しかも米粉なのでグルテンフリー♪カロリー半分なのに、リッチな味わいのヘルシーマフィン、バレンタインにもど... 続きを読む>>

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2014/02/10 UP!アップサイドダウン・バナナ・プディング【Upside-down Banana Pudding】 by りこりすさん

アップサイドダウン・バナナ・プディング【Upside-down Banana Pudding】 by りこりすさん

アップサイドダウン・ケーキを知っていますか?焼き上がりをひっくり返して、底面に敷いた果物を表面に見せるケーキで、よく使われるのはパイナップル。アメリカの代表的な... 続きを読む>>

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2011/10/20 UP!アップルアマンド -*シナモン風味*- by にっしゃんさん

アップルアマンド -*シナモン風味*- by にっしゃんさん

りんご×アーモンドの秋色テイストのケーキです♪とろとろりんごとしっとり生地のハーモニー(*>ω<*)15cmサイズ約1個分です♪アマンドとは、フランス語で「アー... 続きを読む>>

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2013/12/26 UP!サリー・ラン【Sally Lunn】 by りこりすさん

サリー・ラン【Sally Lunn】 by りこりすさん

サリー・ラン。名前だけ聞くとなんだか見当がつきませんが、これ、お菓子の名前。もっと言うと、ティータイム用のパンの名前です。ニュアンスとしてはフランスのブリオッシ... 続きを読む>>

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2013/02/16 UP!りんごのコンポート by sanamiさん

りんごのコンポート by sanamiさん

生りんごに飽きたときに。 続きを読む>>

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2016/08/09 UP!マシュマロで簡単!ミロムース by とまとママさん

マシュマロで簡単!ミロムース by とまとママさん

牛乳+ミロ+マシュマロで簡単ムースレンジで2分。冷蔵庫で冷やし固めるだけ♪トッピングはお好きなものを~ 続きを読む>>

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2020/05/11 UP!バットで焼くケーキ作り〜イチゴクーヘン簡単レシピ〜 by 福岡パン料理研究家シロさん

バットで焼くケーキ作り〜イチゴクーヘン簡単レシピ〜 by 福岡パン料理研究家シロさん

トレイベイクです!バットは26cm×20cm×4cmを使用します。手順通りに混ぜていくだけ。ケーキとパンが一緒になったような、面白いおやつ。一度焼いただけで、た... 続きを読む>>

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2010/06/21 UP!米粉のラング・ド・シャ (猫の舌のクッキー) by さん

米粉のラング・ド・シャ (猫の舌のクッキー) by 薫さん

今回は米粉を使って、とっても作りやすい配合にしました。 続きを読む>>

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