カボチャの優しい甘みを生かして☆スイートパンプキン
料理紹介
スイートポテトならぬパンプキンです。
カボチャの甘みが優しく香ります。
材料
- カボチャ 350g(1/4個分)
- グラニュー糖 40g
- 塩 適量
- 卵黄 1個分
- 生クリーム 大さじ2
- ブランデー 大さじ1
作り方
- 1.
カボチャは皮と種を取り、つぶせるぐらいの
固さになるまで茹で、水気を切っておきます。
- 2.
1を熱いうちにつぶして、グラニュー糖、塩、
卵黄、生クリーム、ブランデーを混ぜます。
- 3.
アルミカップに2を入れてオーブントースター
で焦げ目がつくまで約8分焼きます。
- (ID: r8252)
- 2010/04/19 UP!