カボチャの優しい甘みを生かして☆スイートパンプキン レシピ

カボチャの優しい甘みを生かして☆スイートパンプキン
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

スイートポテトならぬパンプキンです。
カボチャの甘みが優しく香ります。

材料

  1. カボチャ 350g(1/4個分)
  2. グラニュー糖 40g
  3.  適量
  4. 卵黄 1個分
  5. 生クリーム 大さじ2
  6. ブランデー 大さじ1

作り方

  1. 1.

    カボチャは皮と種を取り、つぶせるぐらいの
    固さになるまで茹で、水気を切っておきます。

  2. 2.

    1を熱いうちにつぶして、グラニュー糖、塩、
    卵黄、生クリーム、ブランデーを混ぜます。

  3. 3.

    アルミカップに2を入れてオーブントースター
    で焦げ目がつくまで約8分焼きます。

ワンポイントアドバイス

直径5cmのアルミカップ8個分の仕上がりに
なります。

記事のURL:http://ameblo.jp/teatime103/entry-10465231145.html

  • (ID: r8252)
  • 2010/04/19 UP!

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